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Albaricoque
Frutas
Albaricoque: Producción de Abril a Mayo. Este producto es muy recomendado por su gran contenido en agua para mantener nuestro sistema hidratado y por su aceite que se utiliza para eliminar manchas, estrías y arrugas de la piel. Posee vitaminas A, B y E, ayudan a que el sistema nervioso y digestivo funcionen correctamente; a la [...]
Berenjena
Hortalizas
Berenjena: Producción de Septiembre a Julio Este producto posee ácido clorogénico, este compuesto es antioxidante y evita la degeneración celular. Nos aporta minerales como hierro, sodio, fósforo, calcio y potasio. Favorece la función del hígado, ya que facilita la eliminación de grasas. También destacar que es desintoxicante, diurético, ayuda a eliminar la retención de líquidos, a combatir [...]
Boniato
Hortalizas
Boniato: Producción Mayo y Septiembre El boniato contiene vitamina C que ayuda a aumentar las defensas de nuestro organismo, nutrientes que sirven para prevenir el cáncer, hidratos de carbono que reducen los niveles de azúcar en sangre y antioxidantes que previenen las enfermedades cardiovasculares.
Brócoli
Hortalizas
Brócoli: Producción de Octubre a Junio. El brócoli desde sus inicios ha llamado la atención en el mundo científico. Además, proporciona vitaminas C y E, hierro, calcio, glucosinolato, beta caroteno (algunas carnes rojas bloquean él hierro de las hortalizas y este no puede ser absorbido por el organismos, el beta caroteno sirve para que el organismo absorba [...]
Calabacín
Hortalizas
Calabacín: Producción de Enero a Abril Este producto no contiene grasas, ya que más del 90 % de su contenido es agua, por lo que ayuda a mantener el organismo hidratado. Contiene hidratos de carbono y por lo tanto aporta pocas calorías. Contiene mucílagos que es un tipo de fibra que sirve para regular el [...]
Ciruela
Frutas
Ciruela: Variedades (Roja, Negra, Amarilla, Verde). Producción de Mayo a Septiembre. Este producto posee muchas propiedades nutricionales que ayudan a que nuestro organismo funcione correctamente. Son ricas en fibra, poseen mucha agua, son diuréticas, evitan el estreñimiento y la retención de líquidos, protegen los ojos, las mucosas, las uñas, la piel, el cabello, combaten la anemia, previenen [...]
Coliflor
Hortalizas
Coliflor: Producción de Noviembre a Mayo Es aconsejable su consumo porque previene a nuestro sistema de enfermedades degenerativas. Es rico en agua y no contiene grasas, contiene minerales que son ricos en fósforo, potasio, magnesio, hierro y calcio, que son necesarios para proteger los músculos, la formación de los dientes y huesos, el tránsito intestinal; fibra, vitamina [...]
Espárrago
Hortalizas
Espárrago: Verde (Febrero a Junio), Blanco (Marzo a Junio). Este producto es un alimento imprescindible en una dieta sana por su bajo contenido en hidratos de carbono. Contiene minerales como potasio que ayuda a la eliminación de líquidos, hierro y ácido fólico que ayudan a la formación de los glóbulos rojos. También contiene vitaminas C, B [...]
Guisante
Hortalizas
Guisante: Producción de Enero a Marzo Los guisantes contienen un 76% de proporción de agua, por lo que se recomiendan en una dieta saludable. Contienen vitamina B, C, hidratos de carbono y proteínas, minerales como magnesio, calcio. Ayudan a la circulación de la sangre, a reducir el colesterol, a prevenir la aparición de enfermedades del corazón, [...]
Judía Helda
Hortalizas
Judía Helda: Producción de Enero a Marzo Este producto contiene fibra que ayuda a reducir el colesterol y ayuda al tránsito intestinal; minerales como calcio, magnesio, potasio y fósforo; vitaminas A, B, C. Su consumo se recomienda para las mujeres que están embarazadas y para dietas saludables por su gran contenido en nutrientes, minerales y vitaminas esenciales [...]